Ένας φίλος της ιστοσελίδας μας παραπονέθηκε, γιατί δε βρίσκει να διαβάσει μυστικά ψαρέματος.
Είναι αλήθεια ότι ο γράφων γνωρίζει αρκετά καλά το βυθό, μετά από σαράντα και ……χρόνια αγάπης !
Επειδή όμως ο φίλος είναι «καλαμιδάς» κι εγώ ασχολήθηκα μόνο με το υποβρύχιο ψάρεμα, δε μπορώ να προσφέρω πολλά!
Θα γράψω μερικά ….στο τέλος, αφού πω τους .....καημούς και τα παράπονά μου για το σήμερα!
Ξεκίνησα περίπου στα δεκαπέντε μου χρόνια και σε εποχή που ο βυθός θύμιζε χώρους ενυδρείου και έφθασα σήμερα να κολυμπώ σε άδεια δεξαμενή!
Ευτυχώς που υπάρχει ο άσπρος γερμανός και μερικοί σκάροι «και κάμνουμεν κόμα χαβάσι»! Τα υπόλοιπα ψάρια λιγόστεψαν και πολλά εξαφανίστηκαν!
Είχαμε ένα χρυσαφένιο αμμώδη βυθό που έσφυζε από ζωή! Με μισή ώρα ψάρεμα γέμιζε η ποδιά όλων των ειδών τα ψάρια της άμμου: Χωματίδες(τσιπούρες στα καλυθενά), δράκαινες μαυροκέφαλες, σκαρμούς, καπόνια, χελιδονόψαρα, μουρμούρια, γαλαζοπράσινα ρουζέτια……γουρουνόψαρα, κεφάλους ….και αν πλησίαζες και βράχια όπως ο Μέρμηγκας, οι ξέρες κοντά στον Κολοσσό, ο Χοίρος, το Κάτεργο , φόρτωνες σαργούς, μελανούρια, σάλπες, ροφούς, μπαρμπούνια, χταπόδια, σφυρίδες, στείρες, καραβίδες, ναι κατά το Ιούνιο θυμάμαι πάντα πιάναμε δυο τρεις κάθε φορά!
Πού πήγαν αυτά τα ψάρια;
Μα είναι δυνατόν ν’ αντέξουν την υπεραλίευση, τους θορύβους, τα φώτα και τους τόνους χλώριο; «Πήραν τα μπογαλάκια τους ……και δρόμο!»
Χάθηκαν οι αχινοί, τα μύδια , τα στρείδια ,οι καλόγνωμες με τις οποίες ξεγελούσαμε την πείνα μας! Κάναμε ένα μικρό διάλειμμα και ρουφούσαμε κανά δυο μεγάλους αχινούς και οστρακοειδή από τα βράχια! Τι να πρωτοθυμηθώ!
Αν ξαναγεμίσει πολύχρωμους αστερίες , πανέμορφες θαλάσσιες ανεμώνες και γίνει χρυσαφένια η άμμος τα ξαναλέμε!
Και τώρα ….οι υποσχέσεις!
Ο σαργός ψαρεύεται το χειμώνα, όταν έχει μεγάλη θαλασσοταραχή με δόλωμα γαρίδα και πάντα πατωτά!
Η γόπα όλο το χρόνο (εκτός της Άνοιξης ,που είναι αυγωμένη και αυτό πρέπει να ισχύει για όλα τα ψάρια) με γαρίδα και καθετή με πολλά αγκίστρια! Όσο πια βαθιά, τόσο είναι μεγαλύτερη!
Ο χάνος , το πιο εύκολο και νόστιμο ψάρι, σε πετρώδεις βυθούς!
Και τα δύο με γαρίδα καθαρισμένη, κομμένη σε μικρά κομματάκια!
Ο σκάρος από το Μάιο και μετά με κύρτους ή μονάγκιστρο και δόλωμα πόδι ακρίδας ή κάβουρα του ποταμού! Απαραίτητο παρατηρητήριο το γυαλί.
Στον κύρτο βάζουμε σκαρολάχανα ή φασολιές ή και ογκιά(τριφύλλι)!
Ο γερμανός ψαρεύεται με ζυμάρι και τυρί ροκφόρ!
Και κάτι πολύ βασικό. Το καλύτερο ψάρεμα είναι στους υφάλους, εκεί που υπάρχει πολλή τροφή για τα ψάρια!
Στα μέρη μας ιδανική είναι η περιοχή γύρω από το Κάτεργο, την Πλάκα και γενικά όπου βλέπετε να ξεφυτρώνουν βράχια!
Ελπίζω να ικανοποιηθήκατε!
Και μην ξεχνάτε ότι τα μυστικά μαθαίνονται στην πράξη !
Να σας θυμίσω τη λαϊκή σοφία: « Αν δε βρέξεις…….(βρείτε το), ψάρι δεν έχει!»
Καλά ψαρέματα!
